前回、花き産業での農薬についてちょっと触れました。
まだの人がいたら読んでみてください！
私たちの大切な水や食べ物には、どんな危険が潜んでいるのかみてみましょう。
消費者が気をつけても防ぎきれないリスクが結構あります。
農薬の安全な使用方法を知らないリスク。
安全性が未確認なモノを使用することによるリスク。
などなど。
例えば、作業者や周辺住民の健康被害、作業の被害、農地の汚染などが挙げられます。
そして 使われた農薬が耕作した作物に吸収されたり残留したりして、結果的に食べてしまう。
自然環境や河川に影響して、飲んでしまう。
なんてことが容易に想像できるよね。
無責任な農薬使用がもたらす問題は広範囲にわたっているのがカンタンに想像できるわ。
さらに、薬剤抵抗性が強い病気や害虫が発達するリスクもあるんだってΣ(￣□￣|||)
私たち消費者が気を付けることで、健康を妨げる問題を避けることができます。
また、重症化しないように軽減策を練ることもできます。
無責任な農薬使用を一方的に責めるのではなく、消費者が求める農作物の質や、都合の良い食べ物は、一考をすべき時に差し掛かっています。